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参赛者在全球范围内一系列艰苦的活动中进行比赛。

此美食系列，糅合旅遊、煮食、自然和都市觸覺，隨五位「綠色」廚師日常工作，於法國、中國、加州、貝寧和塔斯曼尼亞，提倡環保煮食。法國巴斯克區的Daguin、淅江中..